色香味浓的几道家常菜，解馋又开胃，吃一次就恋恋不忘！
红烧牛蛙
1.牛蛙两只，去头去皮去内脏，并清洗干净。
2.将牛蛙剁成块。
3.姜切成片，大蒜拍扁，葱切成段。
4.将红椒切成小段，青椒切成片。
5.开大火，将锅烧热，过热后放入油，油五成后放入白糖。炒出糖色。
6.糖色炒好后放入牛蛙翻炒，让牛蛙都均匀的裹上糖色。
7.放入葱姜蒜，十三香继续翻炒，炒出香味。
8.锅中添水，水要漫过牛蛙。
9.收汁前放入青红椒,盐翻炒至辣椒五成熟。
咖喱牛肉饭
1.牛肉，土豆，彩椒切小块备用！
2.锅烧热加入适量植物油，烧至七八成热，加入大蒜煸香后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块翻炒。
3.加入适量的水，以没过食物为宜，烧开后转中火炖煮。
4.加入调味料等再加入彩椒块，翻炒准备出锅。
番茄炖牛肉
1.准备材料：牛肉、西红柿、芹菜、八角、桂皮、花椒、干橘皮、生姜、香叶。
2.西红柿洗净，切成块。
3.芹菜洗净，切成段。
4.牛肉洗净，切成块。
5.锅里烧开水，放入牛肉，焯至血沫出来。（主要是去除血水）
6.捞起，沥干水分。
7.把西红柿放入锅里。
8.再放入花椒、八角、桂皮、香叶、干橘皮、生姜。
9.再把沥干的牛肉倒进锅里。
10.加入盐、生抽、料酒。
11.加入适量的水，开大火炖。
煎粉蒸肉
1.将五花肉洗干净，切成长7厘米厚0.5厘米片，将切的五花肉加入料酒、生抽腌制5至10分钟。
2.将五花肉腌制好的五花肉加入蒸肉粉拌匀，把粘好蒸肉粉的五花肉一片一片的放入锅中用小火慢煎。
